¿Que es el colesterol?
El colesterol es una grasa natural, que está presente en las células de nuestro organismo. También interviene en la formación de algunas hormonas y en la digestión de los alimentos, ya que es precursor de los ácidos biliares.
¿Cuáles son los niveles idóneos?
Si tienes el colesterol total (es decir, la suma del bueno y del malo) a menos de 200 mg/dl no tienes que preocuparte, ya que es el nivel óptimo.
Si estás por encima de 200, conviene que pidas consejo a un profesional y que procures adoptar unos hábitos alimenticios más saludables en los que no falten los omega-3 ya que ayudan a reducir el colesterol. También puedes tomar complementos alimenticios de arroz de levadura roja.
Si llegas a más de 250, te aconsejamos que acudas a tu médico ya que se necesita tratamiento.
Los hábitos dietéticos son factores muy importantes en el control del colesterol. Sigue estos consejos a la hora de elaborar tus menús y verás cómo tu salud cardiovascular se verá beneficiada.
Aumenta su consumo:
- Vegetales, legumbres o cereales integrales (ricos en fibra).
- Pescados azules y frutos secos como las nueces (fuentes de ácidos grasos omega 3).
- Frutas y verduras.
- Aguacate y aceite de oliva, que son grasas monoinsaturadas saludables.
- Hierbas aromáticas o especia, que condimentan y aromatizan sin tener que recurrir a la sal.
Disminuye el consumo de alimentos elaborados como:
- La mantequilla, la leche entera y los quesos curados.
- Las carnes procesadas como las vísceras, los embutidos y los patés, muy ricos en colesterol.
- Los azúcares refinados y los dulces, especialmente la bollería industrial.
- Las conservas y los snacks, por su alto contenido en sal.
Además no olvides:
- Procura evitar los fritos y rebozados. Opta por cocciones como horno, vapor, hervidos y plancha.
- Evita el consumo de alcohol en exceso y deja el tabaco, especialmente nocivo para la salud arterial.
- Haz ejercicio de forma frecuente que, entre otras ventajas, su práctica aumenta los niveles de colesterol HLD.
Si quieres saber como van tus niveles de colesterol no lo dudes, te diremos tus valores en tan solo 5 minutos. ¿A que esperas?